Grenache (60%) et Syrah (40%), parfait avec un saucisson brioché, un feuilleté à la brandade, une salade aux foies de volailles déglacés au vinaigre balsamique et bien sûr nos barbecues d'été.
Dégustation
- Robe : robe framboise, brillante et limpide.
- Nez : un rosé aux arômes puissants sur la fraise des bois bien mûre.
- Bouche : beaucoup de fraîcheur en bouche sur des notes de fraises.
Conseil de service
- Servir très frais en apéritif seul ou avec une pointe de sirop à la rose pour un coktail très élégant.