Cepas
Todas las cepas son separadas en diferentes barricas, salvo el vino rosado, ya que cada una tiene sus aromas, su originalidad.
- Grenache noir
- Notas de frutas rojas, redondez, graso
- Syrah
- Aromas especiados, color, y structura que permite un buen envejecimiento
- Cinsault
- Aromas delicatos y de frutas
- Grenache blanc
- Redondez, y permanencia en boca
- Roussanne
- Elegancia, sutileza y complejidad
- Viognier
- Redondez, aroma floral de violeta, miel de acacia
